O tira-gosto campeão do 'Comida di Buteco'

Depois de 31 dias - e de muitos petiscos - saiu no domingo o resultado do Comida di Buteco 2007. Na disputa, 41 bares da capital mineira, que criaram tira-gostos exclusivos, analisados por jurados e freqüentadores, que levaram em conta também a temperatura da cerveja, a higiene e o atendimento.


O grande campeão foi o 'come-quieto' (cabeça de lombo com creme de legumes, molho de abacaxi com hortelã e batatas), do Bar do Véio. Em segundo lugar, ficaram a 'língua ao molho da casa', do Bar do João, e o 'poesia mineira' (quiabo na manteiga com polenta frita e panceta), do Agosto butiquim.

Em terceiro lugar, também empatados, 'costela real' (costela de boi, mandioca e lingüiça) e o 'PF a Palito' (bolinho de arroz com feijão, carne de panela, ovo de codorna, cenoura e tomate) do Bar do Zezé e do Kõebes. O recém-lançado livro Comida di Buteco (Ed. Autêntica, R$ 24,90) reúne perfis dos 41 bares que disputaram o prêmio.