As vendas de cervejas estão bastante aquecidas este ano. As de caminhão também. Num setor onde a distribuição é vital, a demanda extra dos dois lados virou um problema. Já prevendo um crescimento das vendas este ano, as cervejarias investiram no aumento da frota, mas não receberam todos os caminhões encomendados a tempo. O resultado foi um remanejamento da logística para não faltar cerveja nos pontos-de-venda em pleno mês de dezembro - o de maior consumo no ano.
A Femsa, dona da Kaiser e distribuidora Coca-Cola, fez um planejamento para aumentar a sua frota em 30% neste ano, já imaginando um aquecimento das vendas. Começou a fazer os pedidos no primeiro semestre. Mas só recebeu 50% das encomendas até agora. "Tivemos que fazer uma reengenharia logística completa para atender o pico de demanda e conseguir continuar entregando 98% dos pedidos em até 24 horas", diz Paulo Macedo, diretor de relações externas do Mercosul da Femsa.
Normalmente, a partir do dia 20 de dezembro, a Femsa começa a fazer entregas aos domingos para atender a demanda de Natal e Ano Novo. Este ano, porém, a empresa antecipou as entregas de domingo para o início do mês. Outra medida tomada para compensar a falta dos novos caminhões foi o aumento de um turno no carregamento. Os caminhões que saem de manhã para voltar ao final do dia estão voltando no meio da tarde para serem recarregados - o que implica em um aumento de custo com combustível, pneu e as horas extras dos trabalhadores envolvidos no processo. "O aumento do gasto é compensado com a elevação das vendas", diz Macedo.
A líder de mercado AmBev também enfrenta esse gargalo. Este ano, a companhia, que normalmente faz as encomendas de novos caminhões em junho, antecipou os pedidos para maio. As vendas começam a ficar mais aquecidas a partir de setembro. "Já prevendo um aquecimento forte das vendas, projetamos um aumento da frota de 15% para este ano", diz Gustavo Albuquerque, diretor de logística. Até agora, a empresa recebeu 85% da encomenda feita - os 15% que faltam correspondem a 2% da frota total. "Mas como havíamos pedido mais caminhões do que o aumento previsto no volume, não estamos tendo problemas de entrega", diz.
No caso da AmBev, a compra de caminhões diz respeito à distribuição própria, que responde por cerca de 50% do volume da companhia. A outra metade é feita por distribuidores, que administram a frota e as compras. A cervejaria tem elevado a distribuição própria nos últimos anos.
Depois de uma alta de 6,5% no ano passado, a previsão do Sindicerv (Sindicato Nacional da Indústria de Cerveja) é crescer 7,5% este ano, o que significa um incremento de cerca de 600 milhões de litros. Com o aumento da renda, o ano deve fechar com uma produção próxima a 10 bilhões de litros.
O verão é o pico de vendas de cerveja. Concentra boa parte das vendas e é o momento das grandes campanhas publicitárias do setor. Os meses de outubro a fevereiro correspondem a cerca de 40% do volume de vendas do ano. E, para o mercado de cervejas, dezembro - cujas vendas dobram em relação a julho, o mês mais fraco - é mais importante do que o Carnaval devido ao 13º salário e por concentrar duas datas importantes muito próximas, Natal e Ano Novo. O Carnaval tem um aumento mais regional das vendas e são apenas quatro dias. (Daniela D'Ambrosio/Valor Econômico)
SÃO OS VOTOS DO BAR DO MAGRÃO AOS FREQUENTADORES E AMIGOS QUE DURANTE TODO ESTE ANO PROPORCIONARAM MOMENTOS DE DESCONTRAÇÃO. QUE 2008 TRAGA, TAMBÉM, SAÚDE E SORTE A TODOS E, CLARO, MUITOS MOMENTOS MARCANTES NO BAR!
"Guia Josimar Melo 2008" 
Um robô criado pela NEC é capaz de diferenciar vinhos. A invenção irá para o Guinness Records 2008 como o primeiro robô a conseguir tal feito. Ele consegue descobrir o tipo de vinho apenas colocando um sensor sobre a garrafa.
Segundo o superintendente do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), Marcos Mesquita, o preço da bebida não aumenta porque, embora a cotação das commodities que a compõem estejam mais altas no mercado internacional, o câmbio está favorecendo os produtores nacionais da bebida. "Com o dólar em queda, conseguimos comprar as matérias-primas pelo mesmo preço de dois ou três anos atrás", afirma o executivo. 
Garrafa com 490 litros do vinho Grande Cuvee TBA NV No.7 2005, da austríaca Kracher, em Rehetobel (Suíça); a garrafa, que está no livro dos recordes como a maior do mundo, poderia encher 69 mil taças.
A tradicional cervejaria gaúcha Dado Bier lançou recentemente a primeira cerveja do País, e talvez do mundo, com erva-mate. O ingrediente praticamente substitui o lúpulo, criando um produto totalmente diferente do que existe no mercado de cervejas especiais. a receita já foi patenteada. 
