CLIMA: AQUECIMENTO PODE ELEVAR PREÇO DA CERVEJA

A mudança climática nas próximas décadas vai reduzir o fornecimento de cerveja ou tornar a bebida mais cara ao restringir a produção de um dos seus principais ingredientes. A má notícia foi dada pelo cientista neozelandês Jim Salinger, do Instituto Nacional de Pesquisa Hídrica e Atmosférica. Segundo ele, o clima mais seco -especialmente na Austrália e na Nova Zelândia- tende a causar um declínio na produção de cevada. O mesmo efeito é esperado em outras partes do mundo.